קבלו את הפוסט #1 בסדרה 👊

מהניסיון שלי, אם מנסים לעשות הכל ולהיות מושלמים ביום אחד- פשוט מאבדים את זה, מרגישים רע עם עצמנו וזה לא עובד.
נסו להטמיע כל פעם הרגל אחד נוסף ותתקדמו צעד צעד, בלי לחץ 😊
🌺 נתחיל ברשימת הקניות- מה קונים בסופר
בשביל לאכול בריא לא צריך להתחיל לחפש חנויות טבע בטירוף, תוכלו למצוא מה שאתם צריכים גם בסופר השכונתי. מזון בריא הוא מזון שלם- קטניות, דגנים, פירות וירקות.
✦ אם אתם בוחרים לקנות בסופר, גשו ישירות למדפי הקטניות, קחו לכם עדשים כתומות / ירוקות / שחורות, שעועית לבנה וכוסמת לא קלויה (צבע ירקרק אפרפר ולא חום). הם דוגמא מצוינת למצרכים בסיסיים שאפשר להכין איתם הכל! ממרחים, תבשילים, לחמניות, אפילו לחם ללא גלוטן, חביתה וטורטיות.
✦ המשיכו לאיזור הירקות, קחו לכם כמובן מלפפון, עגבניה וחסה / עלי בייבי לסלט, קחו גזר, בטטה, קישואים ותפו"א לתבשילים, קחו עוד ירק שאתם אוהבים לנשנש כמו קולורבי / סלק / גמבה, ו2 סוגים של פירות לפחות.
אם אתם צריכים נייר טואלט- קחו גם אותו ופה תם הטקס. כל שאר הדברים הצבעוניים שעטופים בפלסטיק ומכילים 294 חומרים בלתי מזוהים- פחות מומלצים לצריכה באופן קבוע.
✦ אפשר בהחלט לקנות את הכל אורגני במקומות שונים, אבל ממש לא חייב. אם אתם אוכלים תזונה מערבית רגילה, אוכלים הרבה בחוץ ורוצים לשנות הרגלים, תתחילו שם, הגוף שלכם יודה לכם.
🌺 אל תכניסו הביתה מוצרים שיכולים לפתות אתכם כמו חטיפים, ממתקים וכו'..
כשאין, לא אוכלים, מניסיון. כשאני מכניסה חטיף או ממתק קנוי הביתה, הוא לא שורד 24 שעות, כי אני פשוט יודעת שהוא שם ולא עומדת בפיתוי. כשאין, אני פשוט אוכלת משהו אחר מהשפע העצום שיש, אני לא אתארגן ואצא לסופר.. בנוסף זה גם יחסוך לכם המון כסף.
🌺 תדאגו שתמיד יהיו נשנושים בריאים בבית
האהובים עליי הם אדממה, אפונה עדינה, חמוצים ביתיים, עוגיות ביתיות מתוקות / מלוחות, או קרקרים (מצרפת לכם בתגובות מתכון מנצח שאתם חייבים לנסות), ערמונים טריים בחורף (לא משקיות האלומיניום), פירות או ירקות שכיף לנשנש כמו עגבניות שרי, פלפלים קטנים, קולורבי חתוך עם לימון, שעועית מאש מונבטת וכד'.
🌺 תמצאו לכם מתכונים מגניבים שבא לכם להכין
אם אתם מרגישים תקועים וממש ממש בא לכם משהו ספציפי שהוא ג'אנק ואתם יודעים שהוא מזיק לכם, חפשו ביוטיוב את המאכל הזה בשילוב המילה "בריא" ו"טבעוני", למשל "מתכון לפיצה בריאה טבעונית", תתפלאו כמה אופציות ומתכונים יש שלא הכרתם, ויכולים לתת לכם השראה. חוץ מזה, כשרואים אנשים אחרים מכינים ורואים שזה קל ונראה טעים, זה נותן מוטיבציה וחשק לנסות ולהכין בעצמנו.
🌺 אם יש לכם ילדים (או אחיינים) תשתפו אותם בהכנות
הם כל כך שמחים לעזור ולהשתתף וזה גם גורם להם לרצות לאכול את מה שהכנתם יחד, הרבה יותר מאשר אם הם לא לוקחים חלק פעיל בהכנה. שתפו אותם בבישולים, בחיתוכים, בעירבובים, הם אוהבים להרגיש שהם תורמים ועוזרים.
זה פתרון מעולה לכל גיל, תושיבו אותם לידכם או תנו להם לעמוד על כיסא ותהפכו את זה לזמן איכות ביחד, במקום לתת להם לעמוד בצד ולחכות שתסיימו ותתנו להם תשומת לב. אם הילדים כבר גדולים אפשר לקבוע יום בשבוע שהם אחראים על ארוחה אחת, לתת להם יד חופשית להתנסות ולתת להם להרגיש קצת אחריות ועצמאות.
🌺 עשו רשימה של מאכלים אהובים
תעשו לכם רשימה על דף או ברשימות בפלאפון, של מאכלים שאתם אוהבים ויודעים להכין. יש לנו נטייה לשכוח, ולזכור רק את הפסטה ברוטב עגבניות או לחם עם ממרח.
✦ כל פעם שתיזכרו במשהו או תטעמו משהו חדש שאתם אוהבים, תכתבו לכם, ככה תיצרו לכם מאגר מתכונים שאהובים עליכם.
✦ אפשר גם להדפיס את המתכונים עצמם ולשים בקלסר, כל פעם שאין רעיונות, פשוט לפתוח את הקלסר.
✦ מתכונים מנצחים וקלים לדוגמא- תבשיל מה שיש בבית- קטניה שמתבשלת מהר כמו עדשים כתומות / שחורות / שעועית מאש עם הירקות שיש בבית, הכל הולך, גזר, תפו"א,בטטה, קישוא, סלק, גמבה, אפונה, פטריות, שעועית ירוקה, עגבניה וכו. על אותו עיקרון- אורז עם מה שיש בבית, ירקות ועלים ירוקים קצוצים, הכי ביתי שיש. מרק פטריות/מרק ירקות ממה שיש, מקושקשת טופו וסלט, קרקרים עם מטבלים שיש במקרר וירקות חתוכים בצד, תבשיל קטניות ברוטב אדום לצד פירה או אורז לבן,לחמניות מהירות הכנה מקמחים שיש בבית וכו'.
אל תהיו קשים עם עצמכם, אבל מצד שני אל תוותרו לעצמכם, תנסו, תתקדמו כל פעם קצת אבל תמשיכו להתקדם ולהאמין בעצמכם, אתם לגמרי יכולים ♥
Comments